Bahan Saus:2 sendok makan mentega1/2 buah bawang bombay, diiris halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang500 ml kaldu ayam dan 6 sendok makan susu bubuk, larutkan100 ml krim kental5 lembar keju lembaran, potong-potong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh oregano
Cara Membuat Galantin Ayam Burger:
1. Campur semua bahan galantin hingga rata. Semprotkan ke dalam plastik es mambo. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
2. Goreng galantin sampai kecokelatan. Potong-potong miring.
3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk hingga berbutir. Tuang campuran kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju. Aduk hingga larut. masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan krim kental. Aduk rata.
4. Sajikan galantine bersama sausnya.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Bakar Padang Seenak Resto, Rahasia Gurihnya Cuma Ada pada 1 Bumbu Ini!
Baca Juga: Resep Mi Tabur Ayam Bawang Enak, Menu Sarapan Seru yang Bisa Ditiru Siapa Saja
Baca Juga: Resep Sup Ayam Makaroni Enak Pasti Bikin Makan Malam Jadi Lebih Romantis