SajianSedap.com - Resep Galantin Ayam Burger ini sekilas mirip dengan rolade tapi lebih enak dan nikmat.
Dibalut dengan saus cream pasti membuat Resep Galantin Ayam Burger sukses jadi santapan favorit.
Simak langsung cara membuat Resep Galantin Ayam Burger dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Ceker Ayam dengan Bumbu Super Enak, Tinggal Cemplung Tumis Saja Dijamin Maknyus
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:200 gram daging giling200 gram ayam giling6 lembar daging burger, dihancurkan2 sendok makan tepung roti2 sendok makan bawang goreng8 butir telur1 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan susu bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Saus:2 sendok makan mentega1/2 buah bawang bombay, diiris halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang500 ml kaldu ayam dan 6 sendok makan susu bubuk, larutkan100 ml krim kental5 lembar keju lembaran, potong-potong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh oregano
Cara Membuat Galantin Ayam Burger:
1. Campur semua bahan galantin hingga rata. Semprotkan ke dalam plastik es mambo. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
2. Goreng galantin sampai kecokelatan. Potong-potong miring.
3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung. Aduk hingga berbutir. Tuang campuran kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju. Aduk hingga larut. masukkan garam, merica bubuk, oregano, dan krim kental. Aduk rata.
4. Sajikan galantine bersama sausnya.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Ayam Bakar Padang Seenak Resto, Rahasia Gurihnya Cuma Ada pada 1 Bumbu Ini!
Baca Juga: Resep Mi Tabur Ayam Bawang Enak, Menu Sarapan Seru yang Bisa Ditiru Siapa Saja
Baca Juga: Resep Sup Ayam Makaroni Enak Pasti Bikin Makan Malam Jadi Lebih Romantis