SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih boleh banget dipilih kalau sedang mencari menu tahun baru yang praktis dan lezat.
Hanya dengan bahan yang sederhana, kita sudah bisa menghadirkan Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih yang sedap ini untuk menikmati tahun baru di rumah.
Karena menu ini tergolong menu yang anti repot, siapapun bisa membuat Resep Ayam Bakar Saus Bawang Putih yang sedap ini.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Klaten Enak Ini Kenikmatannya Meresap Sampai Ke Daging
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:6 buah paha ayam bawah3 siung bawang putih, haluskan1 cm jahe, parut1/4 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh kecap inggris
Bahan Saus:4 siung bawang putih, cincang halus4 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh gula pasir250 ml air1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sdt air2 sendo makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Bakar Saus Bawang Putih:
1. Lumuri paha ayam, bawang putih, jahe, pala, garam, merica, dan kecap inggris. Diamkan 1 jam.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap. Angkat dan bakar sampai kecokelatan.
5. Rebus sisa saus sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
6. Sajikan ayam bersama saus.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih Enak, Menu Serba Ayam Dengan Rasa Dan Aroma yang Menggoda
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Jahe Enak, Menu Lezat Dengan Aroma Rempah yang Begitu Meresap
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Enak Ini Seketika Bikin Perut Mendadak Lapar