75 gram Indomilk Kental Manis Putih
100 gram mentega tawar
20 gram gula pasir untuk taburan
50 gram biskuit hitam, remahkan untuk taburan
Cara membuat:
- Untuk topping, kocok cream cheese dan Indomilk Kental Manis Putih sampai lembut. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu. Lalu, tambahkan Indomilk Kental Manis Putih, garam, pasta vanila, pasta red velvet, dan telur. Kocok rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 30 menit.
- Tambahkan baking powder dan soda kue. Aduk rata, lalu bagi menjadi 3 adonan.
- Siapkan wajan datar antilengket berbentuk kotak. Tuang 1 bagian adonan di wajan yang sudah dipanaskan.
- Biarkan adonannya sampai berlubang. Tabur gula pasir, tutup, lalu tunggu sampai matang. Angkat.
- Oleskan mentega selagi adonan masih panas. Tambahkan topping yang berisi campuran cream cheese dan Indomilk Kental Manis Putih.
- Taburi remahan biskuit di salah satu ujungnya, lalu gulung.
- Oleskan kembali bagian kulit luar martabaknya dengan mentega. Potong-potong dan sajikan.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan 3 gulung martabak red velvet yang cocok dimakan saat berkumpul bersama keluarga atau sedang santai menikmati waktu senggang.
Selain martabak, Anda juga bisa membuat kreasi cemilan lain yang nikmat menggunakan Indomilk Kental Manis.