Jangan Anggap Sepele, Minum Langsung Santan Kelapa Ternyata Bisa Jadi Obat Alami Penyakit Berbahaya ini

By Marcel Mariana, Minggu, 1 November 2020 | 07:15 WIB
Minum langsung santan kelapa bisa berikan manfaat tak terduga (Sajiansedap.grid.id)

Salah satu cara memasak santan yang kerap keliru, yakni dimasak terlalu lama hingga mendidih.

Jadi, saran untuk mengolah santan yang baik adalah jangan dipanaskan terlalu lama jika untuk sayur.

“Santannya bisa dimasukkan terakhir dan jangan terlalu lama di panas. Misal, seperti masak sayur lodeh, jadi yang terakhir dimasukkan adalah santannya,” terang Rista.

Dia menganjurkan, memasak santan tidak dilakukan lebih dari 3 menit agar tidak menjadikan santan tersebut menjadi sumber lemak jenuh.

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Crepes Ala Mall Cuma Pakai Teflon, Gampang Banget Sampai yang Baru Pertama Buat Pun Pasti Berhasil

2. Dipanaskan berulang kali

Selain itu, Rista juga menyarankan masakan yang mengandung santan tidak dimasak atau dihangatkan berkali-kali.

Pasalnya, hal itu akan membuat makanan itu menjadi sumber lemak jahat.

“Apabila masakan yang mengandung santan dimasak berkali-kali akan menimbulkan lapisan minyak. Itulah yang menyebabkan masakan menjadi berbahaya,” jelas Rista.