SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Bayam Kornet yang sederhana ini tidak sulit dibuat.
Bukan cuma tidak sulit dibuat, Resep Roti Goreng Bayam Kornet juga miliki rasa yang enak banget!
Sehingga Resep Roti Goreng Bayam Kornet ini cocok disajikan untuk menu sarapan bersama keluarga saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki Enak Ini Bikin Kita Terpukau Begitu Mencobanya
Waktu: 90 Menit
Sajian: 28 buah
Bahan:300 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu bubuk25 gram gula pasir1 1/4 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh baking powder1 butir telur200 ml air bayam, dari bayam yang diblender bersama 150 ml air, saring30 gram margarin1/2 sendok teh garam500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:125 gram kornet100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan saus sambal3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pelapis:2 buah putih telur, kocok lepas, untuk pencelup150 gram tepung panir halus, untuk pelapis
Cara Membuat Roti Goreng Bayam Kornet:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Masukkan wortel. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
4. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
5. Masukkan telur dan air bayam sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
6. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
7. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
8. Pipihkan adonan memanjang. Sendokkan isi. Gulung. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
9. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.
10. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Bakar Cokelat Cococrunch Enak, Camilan Unik yang Pas Untuk Menutup Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Ayam Enak, Camilan Nikmat yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Classic French Toast Enak, Sarapan Mewah yang Dibuat Dari Roti Tawar