SajianSedap.com - Keluarga di rumah suka dengan mangga?
Mangga pun juga beragam jenisnya, mulai dari yang manis hingga asam.
Mangga asam dan muda juga kerap dijadikan menjadi santapan nikmat seperti asinan atau rujak.
Namun, kadangkala kita masih sulit membedakan setiap jenis mangga.
Kadangkala kita ingin yang manis tapi mendapatkan yang rasanya hambar.
Sehingga kita sering sekali kecewa, terutama terhadap pedagang nakal yang suka menipu.
Ternyata untuk memilih buah yang satu ini butuh tips dan trik khusus agar dapat buah mangga yang manis.
Nah, agar Anda tak salah pilih mangga jenis apa yang hendak dibeli, sebaiknya teliti dan cermati terlebih dulu mangga yang akan dibeli.
Baca Juga: Resep Cake Mangga Lapis Enak, Kreasi Istimewa Dari Buah Mangga yang Segar
1. Pastikan membeli mangga berkulit licin
Bagi yang ingin membeli mangga yang sudah tergolong matang, pililah yang berwarna hijau kekuning-kuningan, berkulit licin, dan beraroma harum.
2. Kulit keras
Hindarilah memilih buah mangga yang terlalu keras atau justru terlampau lembek, tampak memar, atau berbau fermentasi.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
3. Kulit Mengkerut
Pilih mangga yang bonggol dan ujung pangkalnya berwarna kekuningan dan harumnya sampai ke ujung buah. Kulitnya pun mulus dan kencang, tidak mengerut.
Baca Juga: Resep Es Punch Yogurt Mangga Enak, Kesegarannya Bikin Dahaga Langsung Minggat
4. Pastikan memilih yang warna hijau cerah
Untuk mangga jenis si manalagi, sebaiknya justru pilih yang masih berwarna hijau, karena akan terasa lebih manis dan renyah saat dimakan. (*)