Cara Bikin Banana Cake Super Lembut
Pada dasarnya, kita cukup menggunakan resep banana cake biasa.
Kalau resepnya enak , rasa banana cake juga pasti enak walau dibuat dengan rice cooker.
Jadi, tahap pertama adalah memilih resep banana cake yang memang akan menghasilkan kue lembut.
Tahap selanjutnya adalah cara pengolahan yang benar.
Baca Juga: Resep Cake Pisang Kacang Enak, Camilan Cantik yang Menggiurkan
Baca Juga: Resep Cake Pisang Aroma Rempah Enak Ini Cocok Jadi Camilan Saat Si Kecil Pulang Sekolah
Nah, berikut ini adalah beberapa kesalahan yang harus kita hindari supaya banana cake bisa lembut, tak perduli pakai apapun cara mematangaknanya.
Kesalahan ini paling sering membuat banana cake jadi keras dan bantet, jadi catat dan hindari.
1. Pengocokan Margarin atau Mentega Kurang Lama
Banana cake dibuat dengan metode butter type.
Artinya pada cake dibuat dengan mengocok mentega atau margarin dengan gula terlebih dulu.