SajianSedap.com - Resep Penyet Tempe Sambal Terasi ini memang sederhana, namun rasanya tidak boleh diremehkan.
Perpaduan rasa yang gurih dan pedas dari Resep Penyet Tempe Sambal Terasi bikin mulut kita sulit berhenti ngunyah.
Agar tidak penasaran dengan rasanya, mending langsung sajikan Resep Penyet Tempe Sambal Terasi untuk pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Tumis Tempe Bakar Enak, Menu Praktis yang Bikin Lidah Bergoyang Terus
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram tempe, dipotong 5x5x1 1/2 cm150 ml air250 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar2 butir kemiri, disangrai1 sendok teh garam
Bahan Sambal:10 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah2 siung bawang putih4 butir butir bawang merah2 sendok teh terasi, dibakar1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh air jeruk limau
Cara Membuat Penyet Tempe Sambal Terasi:
1. Sambal: goreng cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah sampai layu.
2. Ulek dengan cobek. Tambahkan terasi, garam, dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Sisihkan.
3. Lumuri tempe bersama campuran bumbu halus dan air.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5. Penyet tempe diatas sambal. Sajikan.
Baca Juga: Resep Tempe Masak Rebung Enak Ini Bisa Menghipnotis Lidah Kita!
Baca Juga: Resep Tempe Masak Rebung Enak Ini Bisa Menghipnotis Lidah Kita!
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak Ini Bisa Sajikan Tanpa Harus Beli Di Luar
Baca Juga: Restoran ini Bongkar Cara Masak Tempe Bacem Enak Tanpa Kecap Manis, Bahan ini yang Jadi Rahasianya