Tips: Mengukus nasi tim paling sedikit harus 45 menit.
3. Mencetak nasi terlalu padat
Kita cenderung memadatkan nasi tim supaya ketika dibalik, nasi tim bisa tampil cantik.
Tapi, memadatkannya juga tidak boleh terlalu padat, lo.
Kalau terlalu padat, nasi sudah pasti keras karena tidak bisa mengembang atau mekar.
Tips: Nasi cukup diratakan. Hindari menekannya sampai padat betul.
Nah, kalau ketiga penyebab nasi tim jadi keras ini bisa kita hindari, niscaya nasi tim buatan rumah akan seenak buatan restoran.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Nasi Tim Wortel Jamur Enak, Menu Sarapan yang Bikin Kenyang Lebih Lama