Tips Memanggang Ayam agar Kulitnya Bisa Cokelat Mengkilap, Ternyata Wajib Olesi Daging dengan Bahan Dapur ini

1. Bungkus dengan aluminium foil

Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum matang.

Jika menunggu sampai daging matang, maka kulit akan berwarna cokelat gelap.

Untuk mengakalinya, ayam bisa dibungkus dengan aluminium foil sebelum dipanggang.

Hal ini dilakukan untuk menjaga kulit ayam panggang oven berwarna cokelat mengkilap dan daging ayam di dalamnya pun sudah matang.

Baca Juga: Resep Hati Ayam Masak Taosi Enak Ini Rasanya Tak Pernah Bikin Lidah Kecewa

Baca Juga: Tips Pasti jadi Bikin Nugget Ayam Enak Tapi Modalnya Gak Sampai Rp.30 Ribu! Rasanya Persis Buatan Produk Kemasan

2. Hindari olesan terlalu manis

Ingat, hindari menggunakan olesan yang terlalu manis untuk ayam panggang oven.

Misalnya, menggunakan gula.

Gula dalam olesan akan membuat kulit ayam panggang oven cepat menjadi cokelat, padahal daging ayam belum matang.