Tips Mudah Masak Nasi Goreng Tanpa Minyak, Bisa Lebih Sehat dan Nampol Rasanya dengan Trik Berikut ini

2. Tambahkan bahan-bahan yang teksturnya kering

Jika hendak memakai sayuran, pastikan sudah benar-benar tiris. Daging dan sosis yang digunakan juga sebaiknya tidak terlalu basah atau berminyak.

Jika menggunakan telur, kita bisa memasukkannya setelah bumbu ditumis agar serapan mentega bisa lebih sempurna.

3. Gunakan api besar

Nasi goreng bisa cepat matang dengan tekstur yang pas saat kita menggunakan api cenderung besar.

Tapi, bila khawatir nasi akan cepat gosong, kita bisa memanaskan wajan terlebih dahulu baru menumis bumbu nasi goreng.

Baca Juga: Jadi Favorit, Jangan Lagi Makan Nasi goreng dengan Pelengkap Ini! Memang Enak tapi Jadi Malapetaka

4. Pakai mentega tawar

Kita bisa mengganti minyak dengan mentega untuk menumis bumbu nasi goreng. Penggunaan mentega bisa bantu mencegah nasi goreng jadi berminyak dan tentunya lebih sehat.

Hanya saja, rasanya memang akan lebih gurih dan agak pekat bila menggunakan mentega. Jadi penggunaan garam tidak diperlukan lagi.

Agar lebih sehat lagi, gunakan mentega tawar tanpa kandungan garam (unsalted butter). (*)

Baca Juga: Dibongkar Langsung Oleh Pedagang Nasi Goreng Tek-Tek Begini Cara Memasak Nasi Goreng Tidak Menempel Wajan dan Tidak Menggumpal

Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul Nasi Goreng, Makanan Legendaris Indonesia yang Disukai Warga Asing, Ini Tips Menggoreng Sehat Tanpa Minyak