Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit, dibakar1 sendok teh ketumbar1 sendok teh garam1 sendok makan gula merah sisir
Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas:
1. Rebus tempe, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus, dan santan diatas api kecil. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan. Goreng juga sisa bumbunya.
3. Sajikan tempe dengan taburan bumbunya.
Baca Juga: Resep Kering Campur Tempe Tahu Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Baca Juga: Resep Penyet Tempe Sambal Terasi Enak, Menu Praktis yang Bikin Makan Jadi Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Botok Tempe Enak, Menu Pelengkap yang Kelezatannya Sulit Dilupakan