Bahan Saus:1 siung bawang putih, dicincang100 gram jamur kaleng diiris1 sendok teh tepung terigu200 ml kaldu ayam1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1 sendok makan margarin
Cara Membuat Ayam Panggang Saus Jamur:
1. Rebus air, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, garam, dan merica hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.
3. Oven dengan api dibawah dengan suhu 190 derajat Celsius selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang.
4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.
5. Tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk sampai meletup-letup.
6. Sajikan ayam bersama saus.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Keju Enak, Menu Anti Gagal yang Bikin Anak Tambah Nafsu Makan
Baca Juga: Resep Kwetiau Jamur Ayam Pop Corn Enak, Hidangan Spesial Untuk Sarapan Kali Ini
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Bali Enak Ini Menawarkan Kelezatan yang Bikin Tercengang