SajianSedap.com - Resep Iga Kambing Bakar Pedas ini memang pantas jadi menu istimewa akhir pekan.
Tak cuma hanya enak, Resep Iga Kambing Bakar Pedas juga pasti bikin nafsu makan keluarga jadi makin membara.
Yuk, langsung simak cara mudah membuat Resep Iga Kambing Bakar Pedas dengan resep berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:750 gram iga kambing, potong per 2 ruas panjang 18 cm, rebus sampai empuk5 butir bawang merah, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus3 buah cabai rawit merah, cincang halus1 sendok makan saus tiram1 sendok makan madu4 sendok makan saus sambal2 sendok makan saus tomat2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica1/2 sendok teh gula pasir1.200 ml air2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Iga Kambing Bakar Pedas:
1. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan iga kambing, aduk rata. Bubuhi saus tiram, madu, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Angkat.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga kecokelatan.
Baca Juga: Pantas Daging Merah Segar Menjadi Alot, 2 Kesalahan Saat Memotong Ini Tanpa Sadar Sering Dilakukan
Baca Juga: Gampang Banget Bau, Begini Cara Menyimpan Daging di Kulkas agar Awet Sampai 9 Bulan
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kuning Kambing Enak, Aromanya Saja Sudah Menggiurkan Untuk Dicoba
Baca Juga: Resep Iga Kambing Masak Gulai Enak, Bikin Bersantap Saat Weekend Jadi Semakin Spesial