SajianSedap.com - Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang enak ini patut disajikan!
Rasa Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok yang lezat dan nikmat ini pasti langsung bikin seisi rumah ngiler!
Kalau punya stok udang di rumah, langsung saja sajikan Resep Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok ini untuk menu makan siang kita.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Udang, Olahan Kentang yang Rasanya Endes Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:350 gram udang jerbung, dikerat punggung buang kepalanya750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kremes:250 ml air100 gram tepung beras50 gram tepung sagu1/2 sendok teh garam4 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh wijen putih1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 butir telur
Sambal Bangkok:3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak kecil2 siung bawang putih, cincang halus5 sendok makan saus tomat1/4 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
Cara Membuat Udang Kremes Wijen Sambal Bangkok:
1. Saus, Rebus air cabai merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, dan daun ketumbar. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk sampai meletup kembali. Sisihkan.
3. Aduk rata bahan kremesan. Celupkan udang ke bahan kremesan. Goreng udang di dalam minyak panas sampai matang.
4. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
5. Sajikan udang bersama keremesan dan sambal bangkok.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Tumis Ketumbar Enak, Olahan Udang Sederhana yang Super Sedap
Baca Juga: Resep Rebung Cah Wortel Udang Enak, Sajian Kilat Favorit Siapa saja
Baca Juga: Resep Talas Goreng Udang Enak, Menu Camilan yang Teruji Kelezatannya
Baca Juga: Resep Misoa Udang Teriyaki Enak, Menu Sarapan Alternatif yang Gampang Membuatnya