Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi Enak, Menu Pelengkap yang Selalu Dinantikan

SajianSedap.com - Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi salah satu kreasi bakwan yang tampil mewah.

Selain rasanya yang enak, Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi ini begitu mudah dibuat.

Dari pada bingung mau membuat menu pelengkap apa malam ini, hadirkan Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi yang enak ini, yuk.

Baca Juga: Cara Masak Bakwan Jadi Makin Garing dan Gurih Seperti Pedagang, Adonan Tepung ini Wajib Dicoba Mulai Sekarang! 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:150 gram jamur tiram, disuwir-suwir50 gram wortel, diiris korek api100 gram kol, diiris halus2 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus100 gram tepung terigu protein sedang75 gram tepung beras1 butir telur150 ml santan dari 1/4 butir kelapa500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:1/2 sendok makan ebi, direndam, disangrai4 butir bawang merah2 siung bawang putih1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Goreng Jamur Ebi:

1. Campur bumbu halus, jamur, wortel, kol, daun bawang, tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

3. Sendokkan adonan ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.

Baca Juga: Kaleidoskop Kuliner 2020, Ini 5 Tips Memasak yang Paling Banyak Dicari Sepanjang Tahun, Dari Gorengan Sampai Minyak!

Baca Juga: Pantas Bisa Renyah Walau Dipajang Seharian, Bahan Dapur ini Jadi Rahasia Pedagang Gorengan saat Bikin Bakwan

Baca Juga: Selama ini Ditutupi Pedagang Gorengan, Tambah 1 Bahan ini saat Goreng Bakwan, Dijamin Bikin Ketagihan

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Oncom Enak, Variasi Menu Pelengkap Makan Malam yang Rasanya Bikin Penasaran

Baca Juga: Resep Bakwan Buncis Enak, Menu Serba Guna yang Wajib Hadir Saat Makan Malam