Sering Banget Dilakukan! Tanpa Sadar 4 Kebiasaan Sepele Ini Bikin Wajan Cepat Rusak hingga Harus Beli Baru
SajianSedap.com - Wajan merupakan salah satu alat masak yang paling sering kita gunakan.
Namun, ada kalanya kita tak begitu memerhatikan cara menggunakan wajan tersebut.
Salah-salah wajan yang kita miliki malah bisa tergores.
Baca Juga: Lendir Ikan Lele Bikin Geli, Lumuri Segera dengan Mengoles 4 Bahan ini Sebelum Masuk Penggorengan
Apalagi jika wajan di rumah Anda merupakan wajan anti lengket.
Ya, wajan anti lengket memang lebih rentan tergores dibanding wajan lainnya.
Maka dari itu ada baiknya jika Anda menghindari kebiasaan buruk ini agar wajan di rumah tidak cepat rusak.
Kebiasaan Buruk Yang Membuat Wajan Cepat Rusak
Wajan anti lengket memang membutuhkan perhatian khusus.
Maka itu coba Anda ingat-ingat lagi bagaimana kebiasaan Anda ketika menggunakan wajan anti lengket.
Dilansir dari IdeaOnline.id, cara mencuci wajan juga mempengaruhi tergoresnya wajan kita.
Lalu apa saja kebiasaan masak yang membuat wajan tergores? Dan, bagaimana cara mencuci wajan teflon dengan benar?
Yuk, simak penjelasannya dibawah ini!
Baca Juga: Gorengan Sering Lembek Setelah Lama Digoreng? Berikut Caranya Agar Bisa Kembali Renyah
1. Memakai sodet berbahan logam dengan tepi yang tajam
Global brand produsen peralatan dapur LocknLock berbagi tips perawatan wajan anti lengket.
Tips-tips ini dilakukan supaya agar wajan anti lengket lebih awet dan dapat digunakan dalam jangka panjang.
Pertama, gunakan sodet atau spatula dari bahan kayu atau silikon saat memasak.
Spatula berbahan logam dengan tepi yang kasar atau tajam tentunya dapat membuat lapisan wajan menjadi mudah tergores dan rusak.
2. Menggunakan api yang terlalu besar
Wajan anti lengket biasanya dapat menghantarkan panas dengan baik, bisa membuat makanan menjadi lebih cepat matang.
Oleh karena itu, gunakanlah api sedang dan jangan terlalu besar saat memasak.
Baca Juga: 4 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket Di Penggorengan, Pemula Juga Pasti Bisa
3. Menggunakan spons kawat
Spons kawat memang jadi andalan ibu-ibu untuk menghilangkan noda lengket pada wajan.
Namun, menggunakan spons kawat juga dapat membuat wajan anti lengket tergores permukaannya.
"Gunakan spon lembut dan sabun cair pencuci piring untuk membersihkan, serta hindari spon kawat," kata Public Relations LocknLock Indonesia Artini Asputri, Rabu (23/9/2020).
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Mencuci wajan dalam keadaan panas
Saat selesai memasak, sebaiknya jangan langsung menyiram dengan air atau dicuci saat wajan dalam keadaan panas.
Diamkan sejenak hingga suhu normal lebih disarankan. Perubahan suhu yang drastis dapat mempengaruhi kinerja wajan.
Kemudian barulah wajan dibilas atau dicuci dengan menggunakan spon yang lembut.
Artikel ini telah tayang di Ideaonline.id dengan judul, Jangan Gunakan Sodet Berbahan Logam, Hindari 4 Kebiasaan Buruk Ini Jika Tak Mau Wajan Tergores