Bahan Pencelup:25 gram tepung beras50 gram tepung terigu1/4 sendok teh garam200 ml air
Bumbu Halus:3 siung bawang putih2 cm kunyit, bakar1 cm kencur
Cara Membuat Sate Udang Goreng:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, jahe, bawang putih, dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, aduk rata pencelup dan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
3. Tusuk-tusuk udang di tusukan sate. Gulingkan udang di atas bahan pelapis.
4. Celupkan udang ke dalam pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Sate Sosis Putih Telur Enak, Sajian Pelengkap Unik yang Dibuat Dengan Sisa Putih Telur
Baca Juga: Resep Sate Sosis Gulung Enak, Menu Sarapan Spesial Saat Hari Libur