Bahan Bola-Bola Tahu:350 gram tahu, dihancurkan50 gram rebung, dipotong kotak kecil10 gram jamur hioko, rendam, dipotong kubus kecil50 gram ayam giling1 putih telur2 siung bawang putih, dihaluskan10 helai kucai, dirajang halus1/2 sendok teh kecap asin3/4 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat Sup Bola Tahu :
1. Buat kaldu, rebus tulang ayam dengan api kecil sampai kaldu menjadi gurih.
2. Angkat tulang ayam dan saring kaldunya. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Didihkan lagi.
3. Campur semua bahan bola-bola tahu.Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola. Masukkan dalam kuah yang mendidih. Rebus sampai matang.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Sayur Papasan Enak, Menu Khas Betawi Dengan Cita Rasa yang Sedap
Baca Juga: Resep Mi Kuah Telur Rebus Enak, Hidangan Praktis yang Rasanya Dijamin Sedap
Baca Juga: Resep Sup Bakso Kembang Tahu Enak, Menu Makan Malam yang Mampu Bikin Tubuh Rileks Kembali
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lobak Enak, Sajian Dengan Kuah yang Nikmat yang Selalu Bikin Kangen
Baca Juga: Resep Lontong Soto Enak, Hidangan Berkuah Lezat Untuk Menu Bersantap Di Akhir Pekan