Bahan Pelapis:50 gram tepung terigu protein sedang100 gram tepung panir
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu100 ml susu cair
Cara Membuat Nangka Ketan Goreng:
1. Ketan, kukus ketan di atas api sedang 30 menit hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama daun pandan dan garam di atas api kecil. Aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
3. Masukkan ketan. Aduk rata hingga meresap. Kukus kembali di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
4. Ambil sebuah nangka. Potong bagian atasnya. Buang bijinya. Sendokkan ketan ke dalamnya.
5. Gulingkan nangka di atas tepung terigu. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas tepung panir.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Lidah Kucing Nangka Enak, Resep Kue Kering Natal yang Kaya Aroma
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Krecek Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Teman Makan Nasi yang Sedap Banget
Baca Juga: Resep Cantik Manis Nangka Nata De Coco Enak, Si Camilan Lembut yang Bikin Sore Jadi Lebih Sempurna
Baca Juga: Resep Gulai Nangka Kikil Enak Ini Rugi Kalau Tidak Segera Disajikan
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka Dan Tahu Enak, Dijamin Sukses Membuat Gudeg Sendiri Dengan Resep Ini