Memasukan Air Mendidih
Ya, memasak nasi dengan air dingin atau air mendidih memang seringkali menjadi perdebatan.
Dilansir dari GridHits.id, berikut penjelasan mengapa kita disarankan memasak nasi dengan air mendidih ketimbang air biasa.
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi oleh rice cooker, sehingga mempercepat proses pematangan beras menjadi nasi.
Baca Juga: Sering Banget Dilakukan, Ternyata 3 Hal Sepele ini Yang Bikin Nasi Di Rice Cooker Jadi Cepat Kering
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Artikel ini berlanjut setelah video di bawah ini.