Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 cm kencur
Cara Membuat Bobor Katuk Labu:
1. Rebus santan, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus di atas api sedang sampai mendidih dan bumbu harum sambil diaduk-aduk.
2. Masukkan labu kuning. Masak sampai layu.
3. Tambahkan daun katuk. Bubuhi garam dan gula. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Rebon Enak, Menu Rumahan yang Selalu Dicari Semua Orang
Baca Juga: Resep Genjer Cah Udang Oncom Enak, Menu Rumahan Untuk Teman Menyantap Nasi Putih
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung Enak, Variasi Olahan Terong yang Cukup Antimainstream Namun Nikmat
Baca Juga: Resep Sambal Kecap Bawang Enak Ini Bikin Lauk Apapun Jadi Lebih Lezat
Baca Juga: Resep Capcay Sayur Enak, Menu Berbahan Sayur yang Pasti Digemari Keluarga