Bumbu Iris:4 butir bawang merah2 buah cabai merah besar1 buah cabai hijau besar1 cm lengkuas, memarkan
Bumbu Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tumis Jantung Ayam:
1. Tumis bumbu halus, bumbu iris, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan jantung ayam. Aduk rata.
2. Bubuhi kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk hingga meresap. Taburi daun bawang.
Baca Juga: Resep Genjer Cah Udang Oncom Enak, Menu Rumahan Untuk Teman Menyantap Nasi Putih
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung Enak, Variasi Olahan Terong yang Cukup Antimainstream Namun Nikmat
Baca Juga: Resep Hati Sapi Bumbu Osik Enak, Menu Sederhana yang Rasanya Mantap Benar
Baca Juga: Resep Puding Kapucino Cincau Enak, Dessert Lembut yang Seolah Membuat Lidah Menari
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Sosis Enak, Pelengkap yang Selalu Jadi Rebutan