SajianSedap.com - Resep Sambal Kaluku ini rasanya beneran enak banget, sehingga sayang untuk dilewatkan.
Resep Sambal Kaluku adalah salah satu hidangan lezat yang berasal dari Makassar.
Agar keluarga jadi lebih lahap makan, tak ada salahnya kita hadirkan Resep Sambal Kaluku sebagai menu pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Krecek Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Betah Di Tempat Makan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:200 gram kelapa muda parut panjang75 gram ikan gabus asin, blender dagingnya10 buah cabai merah keriting, iris halus2 siung bawang putih, haluskan5 butir bawang merah, haluskan2 tangkai daun seledri, iris halus5 lembar daun jeruk, buang tulang, diris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sambal Kaluku:
1. Campur kelapa parut, ikan gabus asin, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, daun seledri, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Sangrai di atas api kecil sampai kekuningan.
3. Sajikan sambal dengan buras.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung Enak, Variasi Olahan Terong yang Cukup Antimainstream Namun Nikmat
Baca Juga: Resep Sambal Kecap Bawang Enak Ini Bikin Lauk Apapun Jadi Lebih Lezat
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Daging Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa Dan Aroma yang Lezat
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai Enak, Makan Pasti Semakin Lahap Dengan Menu Lezat Ini