Bumbu Tumbuk Kasar:10 buah cabai hijau besar4 butir bawang merah
Cara Membuat Balado Tempe Cabai Hijau:
1. Rendam tempe dalam campuran air, ketumbar bubuk, dan garam. Diamkan 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Masak sambil diaduk sampai rata.
4. Masukkan tempe dan ebi. Aduk sampai terbalut rata.
Baca Juga: Resep Orek Tempe Rebon Enak, Menu Rumahan yang Selalu Dicari Semua Orang
Baca Juga: Resep Ento Ento Enak, Sajian Nikmat yang Menggunakan Tempe Sebagai Bahan Utamanya
Baca Juga: Resep Kering Tempe Kemangi Enak Ini Kita Hadirkan Untuk Stok Menu Pelengkap, Yuk!
Baca Juga: Resep Pecek Tempe Enak Ini Bikin Keluarga Jadi Lebih Lahap Menyantap Tempe