Bahan Isi:200 gram daging durian50 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan15 gram gula pasir
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu20 gram tepung maizena1 sendok teh tepung sagu1/4 sendok teh baking powder1/8 sendok teh garam1 sendok makan gula tepung175 ml air dingin
Cara Membuat Crackers Goreng Isi Durian:
1. Isi: masak durian, santan, garam, dan daun pandan sampai setengah kering. Masukkan gula pasir. Masak sampai matang dan larut. Angkat dan sisihkan.
2. Ambil sepotong crackers. Oleskan isi. Tutup dengan potongan cracker yang lainnya. Sisihkan.
3. Pencelup: aduk rata bahan pencelup sampai rata dan licin.
4. Celupkan crackers yang sudah diberi isi ke dalam pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Isi Enak Ini Rasanya Sulit Untuk Ditandingi
Baca Juga: Resep Talam Kue Keranjang Enak, Camilan Kenyal Untuk Merayakan Imlek Nanti
Baca Juga: Resep Bola Bola Tahu Goreng Enak, Camilan Fancy Untuk Bersantai Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Tuna Pedas Enak Ini Bikin Siapapun Ingin Mencobanya
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Isi Aci Enak, Camilan Spesial yang Bisa Disajikan Dengan Cepat