Pakar Nutrisi Berikan Penjelasan
Pakar nutrisi dari Youvit Rachel Olsen mengungkapkan, masing-masing makanan lokal tersebut memiliki manfaat yang tak diduga.
Wah apa saja ya?
Yuk kita simak berikut ini.
Baca Juga: Resep Sup Bakso Kembang Tahu Enak, Menu Makan Malam yang Mampu Bikin Tubuh Rileks Kembali
Baca Juga: Resep Kembang Tahu Taro Enak, Kudapan Nikmat yang Cocok Disantap Saat Malam Hari
1. Kembang tahu
Siapa yang suka dengan kembang tahu?
Makanan tradisional yang biasa dijual oleh secara keliling ini ternyata memiliki manfaat di balik kesederhanaannya.
Kembang tahu, kata Rachel, mengandung zat mangan dan antioksidan serta antipasmodic pada air jahenya.
“Manfaat dari kembang tahu itu untuk relaksasi otot dan organ tubuh, serta mengeluarkan asam laktat dalam tubuh,” kata Rachel.