Saat makan di restora Jepang, pasti kita selalu salfok dengan tekturnya yang pulen dan wangi.
Nah salah satu yang terkenal adalah restoran cepat saji Hokben.
Ia memiliki karakteristik nasinya yang pulen, wangi, dan putih bersih.
Nah, cara membuat nasi pulen ala Hokben ini ternyata bisa kita buat sendiri di rumah, lho!
Gunakan Bahan-bahan dengan Takaran yang Tepat
Saselovers bisa meniru nasi pulen dan wangi ala restoran Jepang menggunakan beras lokal.Caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.Ingat, takaran ini sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.