Tidak ada kejelasan seberapa banyak kopi yang bisa memberikan manfaat kesehatan secara optimal.
Pasalnya, penelitian ini mengandalkan data yang dilaporkan sendiri, tanpa definisi yang jelas mengenai berapa banyak kopi yang dikonsumsi orang per cangkir.
Peneliti juga tidak mengumpulkan data tentang metode pembuatan kopi.
Studi sebelumnya menemukan, metode pembuatan kopi seperti filter brewing kemungkinan lebih sehat daripada metode lain seperti stovetop atau French press.
Terlepas dari hal itu, banyak manfaat dari kopi jika diminum tanpa campuran.
Kopi yang ditambahkan campuran sirup atau latte mengandung gula dan lemak jenuh.
Zat adiktif tersebut bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan menghilangkan manfaat kopi.
"Nikmati kopi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola diet sehat jantung yang mencakup buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, susu rendah lemak atau non-lemak, mengurangi natrium, lemak jenuh., dan gula tambahan."
Demikian kata Penny Kris-Etherton, profesor nutrisi di Pennsylvania State University yang tidak terlibat dalam penelitian itu.