Trik Antigagal Bikin Pepe Panggang Ini Bikin Kita Sukses #Jadikokididapursendiri! Bisa Jadi Peluang Usaha, Lo

By Virny Apriliyanty, Rabu, 17 Februari 2021 | 13:10 WIB
Trik Antigagal Bikin Pepe Panggang Ini Bikin Kita Sukses #Jadikokididapursendiri! Bisa Jadi Peluang Usaha, Lo ()

Cara Membuat:

1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sambil mengembang.

2. Tambahkan santan kental dan vanila pasta sambil dikocok perlahan.

Mengocok adonan pepe panggang

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Bagi adonan 4 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Mencicipi Sedapnya Kuliner Pematangsiantar yang Melegenda, Dari Sajian Rijsttafel Hingga Minuman Soda

5. Ambil 75 gr adonan putih. Tuang ke dalam loyang kotak 24x10x7 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven menggunakan api atas pada suhu 190 derajat Celsius selama 5 menit. Tekan-tekan kue dengan penekan kue lapis.

Cara membuat adonan pepe panggang

6. Tuang 50 gr adonan merah muda di atasnya. Oven 5 menit. Tekan-tekan dengan penekan kue lapis.