Bumbu Halus:10 butir bawang merah4 siung bawang putih1 1/2 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh merica1/4 sendok teh jintan2 cm jahe
Cara membuat Terik Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai kuah tinggal setengahnya.
4. Masukkan santan kental. Masak lagi sampai matang dan kental.
Baca Juga: Sebelum Beli Daging Sapi, Yuk Ketahui Bedanya Grass-fed dan Grain-fed
Baca Juga: Resep Roti Cup Daging Asap Enak Ini Bisa Banget Untuk Menu Sarapan Cantik Esok Hari
Baca Juga: Resep Daging Tumis Bumbu Pecel Enak, Menu Olahan Daging Dengan Bumbu yang Tidak Biasa
Baca Juga: Resep Sup Daging Misoa Enak, Hidangan yang Pas Saat Musim Hujan