SajianSedap.com - Resep Cah Kangkung Bunga Pepaya ini rasanya pasti bikin kita langsung terpana.
Kalau anda pecinta bunga pepaya, pastikan untuk tidak kelewatan menghadirkan Resep Cah Kangkung Bunga Pepaya yang sedap ini ya.
Selain gampang dibuat, Resep Cah Kangkung Bunga Pepaya yang praktis ini juga kaya akan gizi.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Teri Enak, Menu Rumahan yang Rasanya Mirip Restoran
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:100 gram bunga pepaya3 ikat kangkung, siangi1 cm jahe, memarkan2 tangkai serai, dimemarkan100 gram ikan cakalang asap, suwir5 lembar daun jeruk2 ikat daun kemangi secukupnya, ambil daunnya1 sendok teh garam1 sendok teh gula100 ml air1 sendok makan minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:8 butir bawang merah4 buah cabai rawit merah1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tumis Kangkung Bunga Pepaya:
1. Taburkan sedikit garam di atas bunga pepaya. Remas-remas. Bilas dan cuci. Lakukan sampai 4 kali. Rebus di dalam air berbeda hingga 2 kali.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan serai. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan cakalang. Aduk rata.
3. Masukkan bunga pepaya, kangkung, daun jeruk, dan kemangi. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan matang.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica Enak, Menu Sayuran Praktis Untuk Teman Santap Malam
Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Kuah Merah Enak Ini Kunci Agar Keluarga Suka Makan Sayur
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Ampela Enak, Menu Harian Praktis Untuk Santap Siang