Diketahui bahwa bawang putih, yang secara ilmiah dikenal sebagai Allium sativum, adalah kerabat dekat bawang dan merupakan tanaman asli Asia Tengah.
Bawang putih telah digunakan sebagai bumbu dalam makanan serta obat tradisional selama lebih dari 3.000 tahun.
Bawang putih sangat rendah kalori, lemak jenuh, dan natrium.
Ini memiliki beberapa mineral yang berguna seperti fosfor, kalium, magnesium, seng, kalsium, dan besi.
Selain itu bawang putih juga mengandung mineral seperti yodium, belerang, dan klorin.
Baca Juga: Viral Masak Nasi Dengan Bawang Putih Bisa Mengobati Penyakit Berbahaya, Ini Penjelasan Ahli Gizi!
Manfaat Bawang Putih
Diketahui juga bahwa bawang putih mengandung senyawa kuat yang disebut allicin yang dapat membantu menurunkan kolesterol, lho!
Gak percaya?
Nah, dikutip sajian sedap dari organicfacts.net, ini manfaat yang akan didapatkan jika kita makan bawang putih setiap hari.