Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm3 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak 1 cm1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh merica hitam kasar1 batang daun bawang, dipotong 1 cm200 ml air1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tahu Siram Lada Hitam:
1. Rendam tahu dalam campuran bawang putih, garam, dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Siram di atas tahu.
Baca Juga: Resep Capcay Jamur Enak Dan Mudah Dibuat Ini Memang Layak Untuk Lengkapi Makan Malam
Baca Juga: Resep Kentang Tumis Daging Giling Bawang Merah Ini Tak Pernah Bikin Kecewa Soal Rasa
Baca Juga: Resep Bakwan Sarden Enak Pasti Langsung Dilirik Saat Disajikan
Baca Juga: Resep Cah Sayur Taoco Enak Ini Memang Mantap Disajikan Sebagai Pelengkap
Baca Juga: Resep Ayam Gagape Enak Ini Jadi Alasan Keluarga Untuk Nambah Terus