SajianSedap.com - Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo ini jangan dipandang dari segi tampilannya saja.
Meskipun hitam, Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo punya rasa yang sangat nikmat, dan bikin kita buru-buru ingin mengambil nasi!
Kunci kenikmatan dari Resep Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo tentu terletak dari tinta cuminya.
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cumi Hitam Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Kita Dipuji Seisi Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram cumi ukuran kecil1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam2 siung bawang putih, iris6 butir bawang merah, iris2 cm jahe, memarkan2 lembar daun salam2 buah cabai hijau, potong bulat50 gram daun melinjo, petiki3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun salam sampai harum.
3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cumi dan daun melinjo. Aduk rata.
4. Tuang air. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental. Angkat.
Baca Juga: Resep Nugget Cumi Cornflake Enak, Menu Makan Siang Istimewa yang Bisa Dibuat 60 Menit Saja
Baca Juga: Resep Kangkung Tumis Cumi Asin Enak, Inspirasi Menu Rumahan Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Bumbu Terasi Enak Ini Rasanya Selalu Membekas Di Lidah
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Cumi Gurih Enak, Menu Liwetan Sederhana Untuk Santap Siang Nanti