Harganya Memang Murah Meriah, Keseringan Makan Tahu Bulat Justru Bisa Timbulkan Malapetaka! Begini Kata Ahli
SajianSedap.com - Apakah Anda suka makan tahu bulat?
Tahu bulat menjadi camilan kesukaan banyak orang saat ini.
Bahkan tak perlu menunggu, tukang tahu bulat biasanya sudah ada memanggil di depan rumah.
Selain enak, harga tahu bulat pun sangat murah meriah!
Cuma 500 rupiah, kita bisa mendapatkan tahu bulat yang gurih ini.
Namun, jangan dimakan keseringan ya!
Ternyata kalau terlalu sering makan tahu bulat juga bisa menimbulkan bahaya, lho!
Bahkan bisa menimbulkan berbagai penyakit mematikan! Benarkah?
Bunyi 'Tahu bulat, digoreng dadakan, lima ratusan, hangat, gurih-gurih enyoy' pastinya sudah sering kita dengar.
Nah, meskipun enak dan murah, ada sebuah kehawatiran soal kualitas gizi dan sterilisasi dari makanan ini.
Melansir TribunnewsBogor dari Kompas.com, dokter spesialis gizi klinik FKUI Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, menjelaskan ada lima ulasan untuk menjawab kehawatiran itu.
Di bawah ini beberapa alasan kenapa tahu bulat tidak baik untuk kesehatan tubuh:
1. Minyak Panas
Makanan ini belum bisa dikatakan sebagai makanan sehat, seperi jajanan gorengan lain.
Sebab, olahan tahu digoreng dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak.
2. Minyak Berubah jadi Lemak Trans
Minyak yang berubah menjadi lemak trans ini, akan membuat komposisi kimia dalam minyak menjadi berubah.
3. Memicu Kanker
Ini yang memicu penumpakan lemak di pembuluh darah.
Kemudian memicu penumpukan lemak di pembuluh darah dan bahkan dapat memicu kanker.
4. Hanya Boleh Dikonsumsi sebanyak Satu Persen
Dalam satu hari, minyak trans hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen oleh manusia dari total kalori per harinya.
Kalau lebih, bisa jadi sumber penyakit.
5. Tidak Sehat
Tahu tentu merupakan makanan yang sehat, lebih sehat jika diolah dengan ditumis dan sedikit minyak.
Itu bahkan jauh lebih sehat dibanding tahu yang digoreng menggunakan minyak yang berulang kali dipakai.
Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul 5 Alasan Mengapa 'Tahu Bulat Digoreng Dadakan' Bukan Makanan Sehat.