SajianSedap.com - Resep Sup Aneka Sayuran ini memang terlihat sederhana, namun dari segi rasa, hidangan satu ini sangat lah nikmat.
Yang membuat Resep Sup Aneka Sayuran jadi lebih spesial karena menggunakan nugget sayur sebagai bahan utamanya.
Sudah pasti deh, keluarga di rumah sudah pasti tidak sulit makan sayur kalau disajikan Resep Sup Aneka Sayuran yang enak ini.
Baca Juga: Resep Pokcoy Siram Enak, Menu Tumisan Sederhana Dengan Rasa yang Bikin Susah Move On
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nugget Sayur:100 gram ayam giling50 gram udang giling50 gram bayam, diseduh, diperas, dicincang kasar1 butir telur25 gram tepung terigu1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Sup:100 gram kol, dipotong-potong100 gram buncis, dipotong-potong100 gram jamur kancing kaleng, dipotong 2 bagian100 gram wortel, dipotong serong100 gram kentang, dipotong kotak4 siung bawang putih goreng, dimemarkan2 tangkai seledri, diikat1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh pala bubuk1.500 ml kaldu ayam25 gram bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Sup Aneka Sayuran:
1. Nugget, campur ayam, udang, bayam, telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Pipihkan di loyang kotak 10x10x3cm
2. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 cm.
3. Sup, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai harum.
4. Tambahkan wortel dan kentang. Masak sambil diaduk hingga empuk. Tambahkan nugget, kol, buncis, jamur, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai sayur matang.
5. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica Enak, Menu Sayuran Praktis Untuk Teman Santap Malam
Baca Juga: Resep Tumis Teri Daun Melinjo Enak, Menu Sayuran Pilihan Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: STOP Makan Tempe Bersama Sayuran Favorit Keluarga ini! Bahayanya Gak Main-main Bagi Tubuh
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Sayuran Enak Dan Sederhana, Ide Menu Sarapan Istimewa Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Urap Sayuran Aroma Jeruk Enak, Menu Pelengkap Lezat yang Bikin Mabuk Kepayang