SajianSedap.com - Resep Pepes Oncom bisa jadi pilihan utama, kalau ingin membuat menu makan malam unik dengan rasa yang nikmat.
Resep Pepes Oncom dengan balutan daun pisang ini punya rasa dan aroma yang begitu nikmat.
Yuk, tak perlu pikir panjang lagi, segera hadirkan Resep Pepes Oncom yang enak ini untuk menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Plecing Enak Ini Hanya Butuh 3 Langkah Mudah Untuk Membuatnya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan:300 gram oncom, bakar, cincang kasar50 gram leunca25 gram daun kemangi2 lembar daun salam2 sendok teh garam2 sendok teh gula merah sisir16 buah cabai rawit merah8 lembar daun pisang, untuk membungkus1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:6 buah cabai merah2 buah cabai merah keriting6 cm kencur3 siung bawang putih8 butir bawang merah
Cara Membuat Pepes Oncom:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan oncom, leunca, daun kemangi, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran oncom. Letakkan 2 buah cabai rawit merah. Bungkus bentuk pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 45 menit sampai matang.
5. Bakar sampai harum sebelum disajikan.
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Singkong Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Kita Boros Nasi
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Enak Ini Wajib Disajikan Agar Keluarga Jadi Makan Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Pepes Teri Bumbu Bali Enak, Kreasi Menu Pepes Untuk Makan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Bumbu Semur Enak, Menu Serba Kukus Dengan Rasa yang Lezat
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Makan Malam Rumahan yang Begitu Menggiurkan