Cuma Modal Satu Bahan dari Dapur, Ini Rahasia yang Membuat Singkong Goreng Merekah dan Empuk Seharian

3. Goreng sampai Setengah Matang, Lalu Rendam dalam Air Es

Goreng dulu singkong dalam minyak panas sampai setengah matang. 

Setelahnya, segera angkat dan rendam dalam air es.

Air es harus betul-betul dingin dan diberi potongan es batu sehingga suhunya tidak berubah begitu dimasukkan singkong yang panas.

Baca Juga: Resep Kukis Keju Singkong Enak, Si Camilan Renyah Teman Ngopi yang Asik

4. Goreng Kembali dalam Minyak Panas