Bahan Bumbu:1 sendok teh bawang putih goreng2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai1 sendok makan bon cabai1/2 sendok makan gula pasir halus1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Kentang Goreng Pedas:
1. Rendam kentang dalam air kapur sirih, bawang putih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.
2. Angkat. Tiriskan dan lap sampai kering.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai kering. Angkat.
4. Blender bawang putih goreng, ebi, bon cabai, gula pasir halus, merica bubuk, dan garam sampai halus. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
5. Tabur ke atas kentang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Enak, Camilan Renyah Dengan Rasa Gurih
Baca Juga: Resep Kentang Pan Panggang Isi Daging Enak, Menu Sarapan yang Bikin Perut Kenyang Terus
Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Mini Enak, Menu Olahan Daging Nikmat yang Tak Pernah Sepi Penggemar
Baca Juga: Resep Sup Kentang Dan Brokoli Enak Ini Wajib Hadir Agar Malam Hari Tetap Hangat
Baca Juga: Resep Pancake Kentang Bolognaise Enak, Menu Sarapan Unik yang Wajib Disajikan