SajianSedap.com - Resep Roti Sisir Panggang bisa kita masukkan ke dalam list menu sarapan besok.
Agar lebih nikmat, Resep Roti Sisir Panggang ini disantap dengan segelas teh manis hangat.
Kalau ingin momen sarapan besok jadi lebih mantap, hadirkan Resep Roti Sisir Panggang ini saja.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Keju Enak, Menu Sarapan yang Bikin Kita Terpukau Dengan Rasanya
Waktu: 120 Menit
Sajian: 4 Loyang
Bahan Biang:300 gram tepung terigu protein tinggi3 gram ragi instan200 ml air es
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein rendah5 gram ragi instan125 gram gula pasir75 gram susu bubuk1 butir telur2 buah kuning telur100 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Olesan:50 ml susu cair
Bahan Olesan Margarin (Aduk Rata):100 gram margarin50 gram gula tepung
Cara Membuat Roti Sisir Panggang:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
3. Tambahkan telur sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 25 gr. Bentuk bulat. Diamkan kembali 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk oval memanjang. Letakkan di atas loyang roti sisir yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
6. Olesi susu cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 12 menit sampai matang.
7. Ambil setiap 3 bagian roti. Lepaskan dan pisahkan masing-masing roti tidak putus. Olesi bagian sisinya dengan bahan olesan margarin. Tangkupkan kembali setiap roti.
Baca Juga: Resep Roti Sosis Unagi Enak Ini Bikin Kita Bisa Membuat Camilan Spesial Dengan Cara yang Gampang
Baca Juga: Resep Roti Sobek Isi Cokelat Enak, Menu Sarapan Lembut yang Pasti Disuka Buah Hati
Baca Juga: Resep Mini Pizza Enak, Kreasi Camilan Nikmat Dari Roti Tawar yang Gampang Untuk Dibuat!
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Enak dan Krispi, Sensasi Makan Roti dengan Cara Berbeda
Baca Juga: Resep Roti Kismis Kenari Enak, Menu Sarapan Nikmat Bertabur Kismis