SajianSedap.com - Resep Blackforest Sus Gulung merupakan salah satu kreasi kue sus yang cantik dan lezat.
Karena tampilan Resep Blackforest Sus Gulung ini cantik banget, sudah pasti semua orang pasti langsung menyantapnya begitu disajikan di meja makan.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Blackforest Sus Gulung enak untuk camilan atau hantaran puasa?
Baca Juga: Resep Chiffon Krim Ubi, Cake Klasik Dengan Sentuhan yang Modern
Waktu: 75 Menit
Sajian: 10 potong
Bahan Kulit Sus:100 gram margarin200 ml air1/4 sendok teh garam115 gram tepung terigu protein sedang15 gram cokelat bubuk1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh pasta cokelat200 gram telur, kocok lepas50 gram buttercream, untuk hiasan100 gram cokelat masak pekat, serut, untuk hiasan
Bahan Isi:200 gram krim bubuk, kocok bersama 400 ml air es hingga mengembang200 gram selai ceri hitam
Cara Membuat Blackforest Sus Gulung:
1. Kulit sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan pasta cokelat. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan telur ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga. Gunting ujungnya, tanpa spuit.