SajianSedap.com - Resep Soto Ayam Gurih, kreasi soto ayam yang tak pernah sepi penggemarnya.
Padahal Resep Soto Ayam Gurih yang satu ini tampil lebih sederhana dari pada soto ayam yang biasanya.
Kalau ingin menghadirkan Resep Soto Ayam Gurih ini untuk hidangan berat nanti malam, segera contek resepnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lobak Enak, Sajian Dengan Kuah yang Nikmat yang Selalu Bikin Kangen
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Kuah:1 ekor ayam, dipotong 4 bagian5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2.500 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:15 butir bawang merah8 siung bawang putih8 butir kemiri, disangrai5 cm kunyit, dibakar2 cm jahe
Bahan Pelengkap:3 butir telur rebus, dipotong-potong150 gram kol, diiris kasar1 tangkai seledri, diiris halus1 batang daun bawang, diiris halus50 gram soun, direndamsambal cabai rawit
Cara Membuat Soto Ayam Gurih:
1. Rebus ayam dalam air sampai mendidih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Angkat ayam. Goreng sebentar asal berkulit.
4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal cabai rawit.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan Enak, Menu Sederhana yang Bikin Betah Duduk Di Meja Makan
Baca Juga: Pantas Tidak Pernah Bau Langu, Terungkap Cara Pedagang Masak Kuah Soto agar Aromanya Wangi Menggoda
Baca Juga: Selama ini Kita Salah, Jangan Pakai Bahan ini Agar Warna Kuah Soto Jadi Cerah dan Bikin Ngiler
Baca Juga: Resep Soto Bandung Enak Ini Wajib Ditiru Agar Soto Buatan Kita Jadi Lebih Mantap