Oleh karena itu, jika ditinjau dari aspek fungsional, maka buah terong belanda ini mempunyai khasiat yang sangat baik sebagai sumber antioksidan alami untuk mencegah berbagai penyakit.
Agar lebih jelas, simaklah berbagai manfaat terong belanda untuk kesehatan seperti Grid.ID lansir dari laman Nakita.id berikut:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Terong belanda kaya akan vitamin seperti vitamin C, E, dan A.
Selain itu, terong belanda mengandung antioksidan dan sumber vitamin B kompleks seperti niasin, tiamin, dan riboflavin.
Nutrisi lain dalam terong belanda adalah karbohidrat, protein, lemak, kalsium, potassium, dan sodium.
Kemudian, tidak luput juga dari kandungan mineral seperti fosfor, mangan, magnesium, tembaga, seng, dan besi.
Karena diperkaya dengan nutrisi tersebut, maka bisa membantu memperbaiki sistem kekebalan tubuh.