SajianSedap.com - Resep Sayap Ayam Isi Sayuran wajib dicontek kalau ingin mengolah sayap ayam menjadi hidangan yang super lezat.
Disajikan dengan isian yang nikmat, Resep Sayap Ayam Isi Sayuran bisa jadi solusi agar keluarga makan lebih lahap saat malam hari.
Siap untuk menghadirkan Resep Sayap Ayam Isi Sayuran sebagai menu makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak, Menu Tradisional Dengan Balutan Bumbu yang Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 buah
Bahan:10 buah sayap ayam1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi (campur rata):50 gram mix vegetable1 butir telur, kocok50 gram daging ayam giling100 gram daging dari sayap ayam, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan bumbu kari bubuk
Bahan Pelapis:75 gram tepung roti kasar1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Sayap Ayam Isi Sayuran:
1. Kerat tulang di bagian atas sayap ayam dengan pisau tajam.
2. Patahkan tulang pada persendiannya. Keluarkan tulang sampai sayap membentuk kantung.
3. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
4. Keluarkan dagingnya. Haluskan. Campurkan ke dalam bahan isi. Aduk rata.
5. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan isi ke dalam kantung sayap ayam. Jahit sayap ayam dengan benang kasur.
6. Kukus sayap ayam 30 menit. Dinginkan. Lepaskan benangnya.
7. Celupkan sayap ayam isi ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Enak, Menu Serba Goreng Ala Restoran yang Cocok Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Enak, Menu Santap Malam Dengan Taburan Serundeng yang Nikmat