SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Daun Labu, salah satu menu sayuran yang direbus yang mudah dibuat.
Meskipun sederhana, Resep Sayur Bening Daun Labu ini cukup menggoda seisi rumah karena disajikan dengan bakso sapi.
Nah, kalau belum ada ide untuk menu sahur pagi ini, Resep Sayur Bening Daun Labu bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Bumbu Tempe Semangit Enak, Menu Berkuah Santan Untuk Pendongkrak Nafsu Makan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram labu air dipotong kotak50 gram daun labu1 ikat (70 gram) bayam disiangi6 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih diiris1 lembar daun sala4 buah baso sapi, masing-masing dipotong 3 bagian2 buah cabai merah besar, diiris serong1 buah tomat merah, dipotong-potong1 1/2 sendok makan garam1 sendok makan gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang dipotong serong1.800 ml air
Cara Membuat Sayur Bening Daun Labu:
1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan bakso, cabai merah besar, tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai harum.
3. Tambahkan labu air, daun labu, bayam, dan daun bawang. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Santan Soun Enak, Menu Berkuah yang Selalu Disuka
Baca Juga: Resep Sayur Taoco Petai Enak Ini Aromanya Bikin Kita Langsung Tergiur Untuk Mencobanya
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta Enak, Sajian Dengan Kuah Segar yang Pas Di Mulut
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Wortel Enak, Menu Sahur Praktis yang Mantap Betul Rasanya