Bahan pelengkap:2 batang daun bawang, potong 4 cm, iris korek api halus3 cm jahe, iris korek api halus2 batang daun ketumbar, petiki
Cara Membuat Steam Fish With Horenzo:
1. Belah ikan dari bagian bawah tidak putus. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Goreng asal berkulit.
2. Tata horenzo di pinggan tahan panas. Letakkan ikan di atasnya.
3. Siraman, campur semua bahan. Aduk rata.
4. Siram di atas ikan. Taburkan bahan pelengkap.
5. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Ikan Selar Masak Kecap Enak, Santapan Sempurna Untuk Sahur Pagi Ini
Baca Juga: Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah Enak, Kreasi Isimewa Sambal Matah yang Bikin Lidah Terbuai