Bahan Isi:200 gram kelapa parut kasar100 gram gula merah, sisir1/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan300 ml air
Cara Membuat Dadar Gulung:
1. Isi, rebus air dan gula merah sampai larut. Saring.
2. Masak kelapa parut, air gula merah, garam dan daun pandan di atas api sedang sampai kalis. Sisihkan
3. Ayak tepung terigu. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
4. Campur santan dan telur. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran terigu sambil diaduk sampai rata. Tambahkan air daun suji. Aduk rata.
5. Panaskan pan antilengket diameter 12 cm. Buat dadar tipis di atas api kecil hingga matang. Angkat.
6. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung.
Baca Juga: Resep Apem Cukit Enak, Camilan Tradisional Dengan Siraman Saus Pandan Gula Merah yang Khas
Baca Juga: Resep Kue Rangi Pandan Nangka Enak, Variasi Kue Legit Dengan Siraman Saus yang Manis
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Vla Cokelat Enak, Menu Buka Puasa yang Mampu Bikin Lidah Langsung Terpana
Baca Juga: Resep Kue Rangi Klasik Enak, Mudah Dibuat Untuk Camilan Malam Hari
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Tape Enak, Menu Buka Puasa Lembut Dengan Sensasi Rasa Manis Dan Gurih