Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah tomat2 cm kencur3 butir kemiri, sangrai1 sendok teh garam
Cara Membuat Pecak Terung:
1. Goreng terong hingga layu, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum.
2. Masukkan santan. Masak sambil diaduk hingga bumbu kental.
3. Siramkan di atas terong.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Telur Asin Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Dijamin Sedap
Baca Juga: Resep Daging Goreng Sambal Kemiri Enak Ini Pasti Laris Manis Saat Disajikan
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Teri Nasi Enak, Menu Hemat yang Dibuat Cocok Saat Dompet Tak Bersahabat
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Tumis Mercon Enak, Menu Masakan Sederhana Cocok Bagi Penikmat Makanan Pedas
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Daun Jeruk Enak, Menu Serbaguna yang Wajib Hadir Saat Makan Siang